Гуттация и корневое давление

 

Еще одно явление, непосредственно связанное с корневым давлением, — это гуттация (от латинского слова гутта — капля). Гуттация представляет собой выделение на поверхности листьев капельно-жидкой влаги в атмосфере, насыщенной водяными парами. Данное явление наблюдается утром, когда растение через усть-ичные щели выделяет влагу. В состав гуттационной воды входят соли кальция, хлорид натрия. Таким путем растение освобождается от избытка указанных солей. Следовательно, явление гуттации, как и плача, подтверждает наличие корневого давления у растений. Оба явления объясняются работой нижнего концевого двигателя водного тока у растения.

Корень — неизолированная часть растения и подвержен влиянию внешних условий среды, отражающихся на поглотительной способности корня. Развивается корень в почве при достаточном снабжении кислородом, поэтому любое подавление дыхания одновременно снижает поглощение корнем воды. Примером может служить луг, затопленный водой, на котором растения завядают. Казалось бы, избыток влаги может служить дополнительным фактором усиления поглощения воды, но этого не происходит. Вода, вытесняя воздух из почвы, создает анаэробные условия существования корня, тем самым подавляя дыхание, что в конечном итоге приводит к снижению поглощения воды. Отсутствие кислорода при затоплении приводит к накоплению избытка углекислого газа, который в большой концентрации способен повреждать мембраны сосущего волоска, что проявляется в замедлении плача. Снижение поглощаемости воды корнями может происходить и при недостатках в агротехнике, когда на поверхности почвы образуется плотная воздухонепроницаемая корка. Поэтому, кроме основных нагрузок, вовремя выполненные дискование, боронование и культивация обеспечивают хорошую аэрацию почвы. Большое влияние на физиологию корней оказывает и температура. Для любого физиологического процесса необходима определенная оптимальная температура. При повышении или понижении температуры сверх допустимых норм процесс либо чрезмерно усиливается, либо замедляется.

Если проследить развитие растений на болотах, где температура почвы обычно пониженная, то можно наблюдать на них все морфологические признаки растений сухих мест (много мелких устьиц и проводящих пучков на единицу площади, опушение, мелкие листья и т. д.), хотя растут эти растения в условиях избытка влаги. Такое явление носит название физиологической засухи. Оно объясняется тем, что при низких температурах замедляется дыхание и корни не получают достаточного количества энергии. Листопад также обусловлен неспособностью корней из-за низких температур обеспечить достаточно интенсивное испарение влаги листьями. В результате создается дефицит влаги, как при засухе.

Увеличение температуры окружающей среды первоначально приводит к интенсивному поглощению воды корнями из-за усиленной транспирации. При более продолжительном воздействии высоких температур наступает снижение поглощающей способности корней до его полной остановки, т. е. гибели растения. Это происходит из-за недостаточного количества влаги в почве и вследствие этого повышения концентрации почвенного раствора, что препятствует поглощению воды корнями.