В далеком прошлом дикие зубры населяли леса Европы, но с течением времени были почти полностью истреблены. Часть зубров сохранилась в труднопроходимых вековых лесах Восточной Европы и в огромном лесном массиве Беловежской пущи. С первых лет установления Советской власти территория Беловежской пущи была объявлена заповедником и приняты меры по охране и восстановлению стада зубров. Часть животных была перевезена на Кавказ. Позднее в Московской области, в районе г. Серпухова, был создан еще один заповедник зубров.
Некоторые спрашивают: зачем создают заповедники зубров, для чего их изучают и разводят? Наши заповедники, прежде всего, призваны оберегать родную природу в ее естественном состоянии, охранять от вымирания редких представителей богатого животного мира, увеличивать количество ценных зверей и птиц, расселять их в другие районы страны. Благодаря работе заповедников после Октябрьской революции в нашей стране удалось сохранить и значительно увеличить количество таких ценных животных, как лось, бобр, соболь, выхухоль, глухарь, дрофа, зубр, дикий осел кулан.
В сохранении и размножении этих животных и птиц большую помощь оказывают зоологические парки.
В ряде зоопарков зубры и зубро-бизоны размножаются. По характеру зубры животные сравнительно спокойные, но взрослые быки нередко опасны и очень агрессивны. Как-то ночью в зоопарке разгорелся целый «бой быков», и дерущихся разнять было невозможно. Два быка стояли друг против друга и пытались разломать рельсовый барьер, чтобы окончательно выяснить, кто кого. Их рога и мощные лбы были в крови, глаза налиты кровью.